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    物競編號 02H2
    分子式 C9H10O2
    分子量 150.17
    標簽 4'-甲氧基苯乙酮, 4-甲氧基苯乙酮, 乙酰茴香醚, 山楂花酮, P-Acetanisole, 4-Methoxyphenylethanone, 4'-Methoxyacetophenone, p-Methoxyphenyl methylketone

    編號系統

    CAS號:100-06-1

    MDL號:MFCD00008745

    EINECS號:202-815-9

    RTECS號:AM9240000

    BRN號:742313

    PubChem號:24883507

    物性數據

    1.      性狀:無色至微黃色晶塊,有強烈持久的干草香氣,想豆素似的香韻,并有花香和山楂氣息。

    2.      相對密度(g/mL,41.1℃):1.0818

    3.      相對密度(20℃,4℃):1.081841

    4.      熔點(oC):38~39

    5.      沸點(oC,常壓):258

    6.      沸點(oC, 3.5kpa):152~154 

    7.      沸點(oC, 1.33kpa):136

    8.      閃點(oC):138

    9.      折射率(n41D):1.547

    10.   自燃點或引燃溫度(oC): 未確定

    11.   蒸氣壓(mmHg, oC):未確定

    12.   飽和蒸氣壓(kPa, oC):未確定

    13.   燃燒熱(KJ/mol):未確定

    14.   臨界溫度(oC):未確定

    15.   臨界壓力(KPa):未確定

    16.   油水(辛醇/水)分配系數的對數值:未確定

    17.   爆炸上限(%,V/V):未確定

    18.   爆炸下限(%,V/V):未確定

    19.   溶解性:不溶于水,溶于醇和醚。

    毒理學數據

    1、皮膚/眼睛刺激性:標準德來塞實驗:兔子皮膚接觸, 500mg/24HREACTION SEVERITY,中等反應;
    2、急性毒性:人類吸入TCL0:1700μg/m3/39W-I;
                 大鼠經口LD50:1720mg/kg;
                 小鼠經口LD50:820mg/kg;
                 兔子皮膚接觸LD50:>5mg/kg;
    3、其他多劑量毒性:大鼠吸入TCLo:152mg/m3/4H/13W-I;

    生態學數據

    該物質對水有稍微的危害。

    分子結構數據

    1、   摩爾折射率:42.95

    2、   摩爾體積(cm3/mol):144.9

    3、   等張比容(90.2K):349.1

    4、   表面張力(dyne/cm):33.6

    5、   介電常數:

    6、   偶極距(10-24cm3):

    7、 極化率:17.03

    計算化學數據

    1.疏水參數計算參考值(XlogP):無

    2.氫鍵供體數量:0

    3.氫鍵受體數量:2

    4.可旋轉化學鍵數量:2

    5.互變異構體數量:2

    6.拓撲分子極性表面積26.3

    7.重原子數量:11

    8.表面電荷:0

    9.復雜度:135

    10.同位素原子數量:0

    11.確定原子立構中心數量:0

    12.不確定原子立構中心數量:0

    13.確定化學鍵立構中心數量:0

    14.不確定化學鍵立構中心數量:0

    15.共價鍵單元數量:1

    性質與穩定性

    1. 避免與光、氧化物接觸。

    2. 存在于烤煙煙葉中。

    3. 天然存在于牛肉,酸果,番石榴中。

    貯存方法

    儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。避光保存,包裝密封。應與氧化劑分開存放,切忌混儲。采用防爆型照明、通風設施。禁止使用易
    產生火花的機械設備和工具。儲區應備有合適的材料收容泄漏物。

    合成方法

    1、由茴香醚在無水三氯化鋁(或三氯化鐵、氯化鋅、酸性白土)的條件下,與乙酐(或乙酰氯)經乙酰化反應制得。將茴香醚、乙酐加入反應鍋,加氯化鋅后緩緩加熱至沸騰,保持回流(約140℃),反應4h后減壓蒸餾、水洗、精餾而得成品。

    2、由苯甲醚和乙酸在三氟化硼存在下反應而得。

    3、由苯甲醚和乙酰氯在氯化鋁和二硫化碳存在下反應而得。

    4.    煙草:FC,18。

    用途

    1. 有濃郁的山楂香氣,是含羞、山楂等香型香精不可缺少的原料,常用于高級化妝品和皂用香精中,在肥皂中有很高的穩定性,亦可作果實食品香精。也用于有機合成,可用于生產對甲氧基苯乙酸,用作葛根素的中間體。在香精配方中的用量在5%以內。IFRA沒有限制規定。它可用于食用和煙用香精配方中。

    2. 用于烘烤食品、肉制品、糖果。

    安全信息

    危險運輸編碼:暫無

    危險品標志:有害

    安全標識:S37 S26 S36

    危險標識:R22 R38 R36/37

    文獻

    暫無

    備注

    暫無

    表征圖譜

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