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結(jié)構(gòu)式

物競編號	0K9B
分子式	暫無
分子量	暫無
標簽	橄欖油, 洋橄欖油, 油質(zhì)溶劑, 潤滑劑

編號系統(tǒng)

CAS號：8001-25-0

MDL號：MFCD00131764

EINECS號：232-277-0

RTECS號：暫無

BRN號：暫無

PubChem號：暫無

物性數(shù)據(jù)

1. 性狀：淡黃色至淡黃綠色透明黏稠液體，具有特殊的香氣，味緩和。

2. 密度（g/mL,15/15oC）：0.910~0.918

3. 相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定

4. 熔點（oC）：-6

5. 發(fā)煙點（oC）：160~188

6. 沸點（oC,5.2kPa）：未確定

7. 折射率（25oC）：1.4657~1.4893

8. 閃點（oC，）：225

9. 比旋光度（o）：未確定

10. 自燃點或引燃溫度（oC）：未確定

11. 蒸氣壓（kPa,25oC）：未確定

12. 飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：未確定

13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定

14. 臨界溫度（oC）：未確定

15. 臨界壓力（KPa）：未確定

16. 油水（辛醇/水）分配系數(shù)的對數(shù)值（25℃）：未確定

17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定

18. 爆炸下限（%,V/V）：未確定

19. 溶解性(mg/mL) ：能與乙醚、氯仿和二硫化碳混溶，微溶于乙醇，不溶于水。

20 . 凝固點（oC）：17-26

21. 皂化值(mgKOH/g):188-196

22. 碘值（gI₂/100g）:80-88

毒理學數(shù)據(jù)

無毒、無刺激性。

生態(tài)學數(shù)據(jù)

暫無

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

暫無

計算化學數(shù)據(jù)

暫無

性質(zhì)與穩(wěn)定性

1.無毒、無刺激性，因含高比例的不飽和脂肪酸所以易于氧化。

2.組成橄欖油為脂肪酸甘油酯的混合物。主要成分是甘油三油酸酯，含高比例的非飽和脂肪酸。脂肪酸的組成如下：

肉豆蔻酸（14：0），≤0.5%亞油酸（18：3），≤0.9%

棕櫚酸（16：0），≤7.5%～20.0%花生酸（20：0），≤0.6%

棕櫚油酸（16：1），≤0.3%～5.0%二十烯酸（20：1），≤0.4%

十七烯酸（17：1），≤0.3%山萮酸（22：0），≤0.2%

硬脂酸（18：0），≤0.5%～5.0%二十四烷酸（24：0），≤1.0%

油酸（18：1），≤55.0%～83.0%還有甾醇類。

亞油酸（18：2），≤3.5%～21.0%

貯存方法

暫無

合成方法

1. 將油橄欖的果實用壓榨法或萃取法制得,也可用離心分離或濾油法等制得。以橄欖的果仁為原料，經(jīng)清洗、軋坯、蒸炒，然后進行壓榨，再經(jīng)精煉而得。

用途

高級橄欖油用作食用油和藥用油。低級橄欖油用于制肥皂、化妝品、潤滑油等。用作油質(zhì)溶劑、潤滑劑。用作乳化劑類護膚化妝品的原料，較白油等具有更好的護膚性能，特別適用于作水/油類乳劑。還可以用于防曬油、按摩膏等化妝品，也是發(fā)油和唇膏等的基質(zhì)原料。

安全信息

危險運輸編碼：暫無

危險品標志：暫無

安全標識：S24/25

危險標識：暫無

文獻

暫無

備注

暫無

表征圖譜

紅外圖譜ir1 (1/2)

紅外圖譜ir2 (2/2)

編號系統(tǒng)

物性數(shù)據(jù)

毒理學數(shù)據(jù)

生態(tài)學數(shù)據(jù)

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

計算化學數(shù)據(jù)

性質(zhì)與穩(wěn)定性

貯存方法

合成方法

用途

安全信息

文獻

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