乙酸順式-3-己烯酯 cis-3-hexene acetate
結構式
| 物競編號 | 0CQS |
|---|---|
| 分子式 | C8H14O2 |
| 分子量 | 142.20 |
| 標簽 | 乙酸葉醇酯, Acetic acid ester Ye, 人造香料 |
編號系統
CAS號：3681-71-8
MDL號：MFCD00036563
EINECS號：222-960-1
RTECS號：MP8425050
BRN號：1721854
PubChem號：24901511
物性數據
1、沸點（2.13KPa，℃）：66
2、相對密度（g/mL，20/20℃）：0.898-0.905
3、折射率（n/20D)：1.424-1.430
4、溶解性：幾乎不溶物水，可溶于醇，可與油類互溶。
5、性狀：無色至微黃色液體。
毒理學數據
急性數據：大鼠經口LD50：>5gm/kg；
兔子經皮LD50：>5gm/kg；
生態學數據
該物質對環境可能有危害，對水體應給予特別注意
分子結構數據
1、 摩爾折射率：40.94
2、 摩爾體積（cm3/mol）：157.6
3、 等張比容（90.2K）：362.3
4、 表面張力（dyne/cm）：27.85
5、 極化率（10-24cm3）：16.23
計算化學數據
1、 疏水參數計算參考值（XlogP）：1.9
2、 氫鍵供體數量：0
3、 氫鍵受體數量：2
4、 可旋轉化學鍵數量：5
5、 互變異構體數量：未確定
6、 拓撲分子極性表面積（TPSA）：26.3
7、 重原子數量：10
8、 表面電荷：0
9、 復雜度：116
10、 同位素原子數量：0
11、 確定原子立構中心數量：0
12、 不確定原子立構中心數量：0
13、 確定化學鍵立構中心數量：1
14、 不確定化學鍵立構中心數量：0
15、 共價鍵單元數量：1
性質與穩定性
常溫常壓下穩定。
天然存在于植物葉子中，以及蘋果、歐洲越橘、番石榴、草莓等許多水果中，還存在于綠茶中。具有強烈的新劉草青香香氣以及青葉和青果香氣。
貯存方法
常溫，避光，通風干燥處，密封保存
合成方法
用葉醇與醋酐加入觸媒酯化得到。
由順式-3-己烯醇經乙?；磻频?。
用途
用于鈴蘭、紫丁香、水仙等日化香精，可提高花香的新鮮感；用于食用香精增加水果的清香果香和香蕉樣的氣息，也可用作煙草加香。還用于高檔香水香精和化妝品的香精配方中。
安全信息
危險運輸編碼：UN 3272 3/PG 3
危險品標志：暫無
危險標識：R36/38
文獻
暫無
備注
暫無
表征圖譜
快速導航
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