α-己基肉桂醛 α-Hexylcinnamaldehyde
結構式
| 物競編號 | 02L8 |
|---|---|
| 分子式 | C15H20O |
| 分子量 | 216.32 |
| 標簽 | 2-(苯甲亞基)辛醇, 3,4,5,6-二苯并-1,2-氧磷雜環-2-氧化物, 9,10-二氫-9-氧-10-磷雜菲-10-氧化物, C6H5CH=C[(CH2)5CH3]CHO, 香精香料 |
編號系統
CAS號：101-86-0
MDL號：MFCD00006989
EINECS號：202-983-3
RTECS號：GD6560000
BRN號：暫無
PubChem號：24901162
物性數據
1. 性狀：淡黃色液體
2. 密度（g/mL,20℃）：0.95
3. 相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定
4. 熔點（oC）：未確定
5. 沸點（oC,常壓）：305
6. 沸點（oC, 15 mm Hg）：174-176
7. 折射率：1.55
8. 閃點（oC）：＞93
9. 比旋光度（o）：未確定
10. 自燃點或引燃溫度（oC）: 未確定
11. 蒸氣壓（mmHg,20oC）：未確定
12. 飽和蒸氣壓（kPa, 20oC）：未確定
13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定
14. 臨界溫度（oC）：未確定
15. 臨界壓力（KPa）：未確定
16. 油水（辛醇/水）分配系數的對數值：未確定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未確定
19. 溶解性：溶于乙醇(1 m1溶于1 Ml 90%乙醇)、大多數非揮發性油和礦物油，不溶于甘油、丙二醇和水。
毒理學數據
生態學數據
暫無
分子結構數據
1、 摩爾折射率：69.96
2、 摩爾體積（cm3/mol）：226.5
3、 等張比容（90.2K）：554.0
4、 表面張力（dyne/cm）：35.7
5、 介電常數：
6、 偶極距（10-24cm3）：
7、 極化率：27.73計算化學數據
1、 疏水參數計算參考值（XlogP）：4.8
2、 氫鍵供體數量：0
3、 氫鍵受體數量：1
4、 可旋轉化學鍵數量：7
5、 互變異構體數量：
6、 拓撲分子極性表面積（TPSA）：17.1
7、 重原子數量：16
8、 表面電荷：0
9、 復雜度：212
10、同位素原子數量：0
11、確定原子立構中心數量：0
12、不確定原子立構中心數量：0
13、確定化學鍵立構中心數量：1
14、不確定化學鍵立構中心數量：0
15、共價鍵單元數量：1
性質與穩定性
暫無
貯存方法
暫無
合成方法
1.由石油分餾所得汽油經接觸改質裝置得改質油，經脫硫并分餾除去苯等芳香族碳氫化物后再精制而成。由苯甲醛和正辛醛在堿存在下縮合而得。
2.由苯甲醛與正辛醛在堿存在下縮合制得。
用途
1.用作食品香料，肥皂，洗滌劑中。
2.用于配制蜂蜜、水果型食用香精和混合型香料。在糖果中使用量為6.5mg/kg；冷飲中2.6mg/kg；烘烤食品中2.4mg/kg；軟飲料中0.8mg/kg；布丁類中0.05mg/kg。
安全信息
危險運輸編碼：UN 3265 8/PG 3
危險品標志：
腐蝕
安全標識：S26 S45 S36/S37/S39
危險標識：R34
文獻
暫無
備注
暫無
表征圖譜
快速導航
化學品: a | b | c | d | e | f | g | h | i | j | k | l | m | n | o | p | q | r | s | t | u | v | w | x | y | z | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9
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