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    物競編號 02N6
    分子式 C10H10O2
    分子量 162.19
    標簽 Cinnamic Acid Methyl Ester, trans-3-Phenylacrylic Acid Methyl Ester

    編號系統(tǒng)

    CAS號:103-26-4

    MDL號:MFCD00008458

    EINECS號:203-093-8

    RTECS號:GE0190000

    BRN號:386468

    PubChem號:24890294

    物性數(shù)據(jù)

    1.      性狀:白色至微黃色結晶,呈櫻桃和香酯似香氣。

    2.      密度(g/mL,25℃):1.092

    3.      相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):未確定

    4.      熔點(oC):34-36

    5.      沸點(oC,常壓):263

    6.      沸點(oC, 5mmHg):未確定

    7.      折射率:1.5771

    8.      閃點(oC):123

    9.      比旋光度(o):未確定

    10.   自燃點或引燃溫度(oC): 未確定

    11.   蒸氣壓(mmHg,20oC):未確定

    12.   飽和蒸氣壓(kPa, oC):未確定

    13.   燃燒熱(KJ/mol):未確定

    14.   臨界溫度(oC):未確定

    15.   臨界壓力(KPa):未確定

    16.   油水(辛醇/水)分配系數(shù)的對數(shù)值:未確定

    17.   爆炸上限(%,V/V):未確定

    18.   爆炸下限(%,V/V):未確定

    19.   溶解性:易溶于醇、醚、苯、橄欖油和石蠟。有順式和反式兩種同分異構體。

    毒理學數(shù)據(jù)

    急性毒性:大鼠經口LD50:2610mg/kg;兔子皮膚接觸LD50:>5mg/kg;

    生態(tài)學數(shù)據(jù)

    該物質對水有稍微的危害。

    分子結構數(shù)據(jù)

    1、   摩爾折射率:48.554

    2、   摩爾體積(cm3/mol):150.3

    3、   等張比容(90.2K):374.7

    4、   表面張力(dyne/cm):38.5

    5、   介電常數(shù):

    6、   偶極距(10-24cm3):

    7、   極化率:19.24

    計算化學數(shù)據(jù)

    1、   疏水參數(shù)計算參考值(XlogP):2.6

    2、   氫鍵供體數(shù)量:0

    3、   氫鍵受體數(shù)量:2

    4、   可旋轉化學鍵數(shù)量:3

    5、   互變異構體數(shù)量:

    6、   拓撲分子極性表面積(TPSA):26.3

    7、   重原子數(shù)量:12

    8、   表面電荷:0

    9、   復雜度:167

    10、同位素原子數(shù)量:0

    11、確定原子立構中心數(shù)量:0

    12、不確定原子立構中心數(shù)量:0

    13、確定化學鍵立構中心數(shù)量:1

    14、不確定化學鍵立構中心數(shù)量:0

    15、共價鍵單元數(shù)量:1

    性質與穩(wěn)定性

    避免與強氧化劑接觸。

    貯存方法

    儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。應與氧化劑分開存放,切忌混儲。配備相應品種和數(shù)量的消防器材。儲區(qū)應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。

    合成方法

    由肉桂酸與甲醇酯化而得。將肉桂酸、甲醇和硫酸的混合物加熱回流5h,加收過量的甲醇。冷卻,分去酸層,水洗后再用10%碳酸鈉溶液洗滌,然后用水洗至中性。得粗品,經重結晶或減壓蒸餾[收集132-134℃(2.0kPa)餾分],得肉桂酸甲酯成品。收率約70%。

    用途

    用作定香劑,用于調配康乃馨、東方香型香精,用作日化香精,在肥皂、洗滌劑等日化產品中用于調制玫瑰、水仙、薰衣草、香石竹、紫丁香等日化香精;用作食用香精,在風味劑和糕點中,用于調制草莓、葡萄、櫻桃、桃子、奶油、香子蘭等食用香精。

    安全信息

    危險運輸編碼:暫無

    危險品標志:暫無

    安全標識:S22 S24/25

    危險標識:暫無

    文獻

    暫無

    備注

    暫無

    表征圖譜

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