異戊酸丙烯酯 Allyl isovalerate
結(jié)構(gòu)式
| 物競(jìng)編號(hào) | 0BRH |
|---|---|
| 分子式 | C8H14O2 |
| 分子量 | 142.2 |
| 標(biāo)簽 | 異戊酸烯丙酯, Allyl isovalerate, 人造香料 |
編號(hào)系統(tǒng)
CAS號(hào)：2835-39-4
MDL號(hào)：MFCD00048350
EINECS號(hào)：220-609-7
RTECS號(hào)：NY1412000
BRN號(hào)：暫無
PubChem號(hào)：24900819
物性數(shù)據(jù)
1. 性狀：無色至淡黃色液體
2. 密度（g/mL,25/4℃）：0.88
3. 沸點(diǎn)（oC,常壓）：89-90
4. 折射率（n/D21)：1.416
5. 溶解性：不溶于水，溶于香料物質(zhì)
毒理學(xué)數(shù)據(jù)
1 。
試驗(yàn)方法：口服
攝入劑量： 500毫克/千克
測(cè)試對(duì)象：嚙齒動(dòng)物-鼠
毒性類型：急性
毒性作用： 1.嗜睡（普通抑郁活動(dòng)）
2.對(duì)頭發(fā)有影響
2。
試驗(yàn)方法：行政上的皮膚
攝入劑量： 560毫克/千克
測(cè)試對(duì)象：嚙齒動(dòng)物-兔
毒性類型：急性
毒性作用：詳細(xì)的毒副作用沒有報(bào)告以外的其他致死劑量值
3 。
試驗(yàn)方法：行政上的皮膚
攝入劑量： 500 mg/24H
測(cè)試對(duì)象：嚙齒動(dòng)物-兔
毒性類型： SkinEyeIrrition
毒性作用：詳細(xì)的毒副作用沒有報(bào)告以外的其他致死劑量值
生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)
該物質(zhì)對(duì)環(huán)境可能有危害，對(duì)水體應(yīng)給予特別注意。
分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)
1、 摩爾折射率：40.57
2、 摩爾體積（cm3/mol）：159.5
3、 等張比容（90.2K）：361.5
4、 表面張力（dyne/cm）：26.3
5、 極化率（10-24cm3）：16.08
計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)
1.疏水參數(shù)計(jì)算參考值（XlogP）:2
2.氫鍵供體數(shù)量:0
3.氫鍵受體數(shù)量:2
4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:5
5.互變異構(gòu)體數(shù)量:無
6.拓?fù)浞肿訕O性表面積26.3
7.重原子數(shù)量:10
8.表面電荷:0
9.復(fù)雜度:116
10.同位素原子數(shù)量:0
11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0
12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0
13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
15.共價(jià)鍵單元數(shù)量:1
性質(zhì)與穩(wěn)定性
遵照規(guī)定使用和儲(chǔ)存則不會(huì)分解。
無色液體。具有多種水果樣的香氣和味道。
貯存方法
密閉于陰涼干燥環(huán)境中
合成方法
1.由異戊酸和烯丙醇在濃硫酸存在下酯化而成。
2.用異戊酸烯丙醇，經(jīng)濃Ｈ２ＳＯ４催化，苯作為脫水劑酯化得到。
用途
1.用作香料,作為水果型的蘋果、櫻桃、桃、菠蘿、草莓等香型的原料。
2.作為水果型的蘋果、櫻桃、桃、菠蘿、草莓等香型的原料。用于烘烤食品香精用量15～48mg/kg，飲料香精8.6mg/kg，膠凍及布丁用香精1.0mg/kg。用作皂用香精、洗滌劑香精、香水香精、膏霜類香精等。
安全信息
危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼：UN 1992 3/PG 3
危險(xiǎn)品標(biāo)志：
有害
危險(xiǎn)標(biāo)識(shí)：R21/22 R36/37/38
文獻(xiàn)
暫無
備注
暫無
表征圖譜
統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)
共收錄化學(xué)品數(shù)據(jù)
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