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    物競(jìng)編號(hào) 0N7Q
    分子式 C20H6I4Na2O5
    分子量 879.86
    標(biāo)簽 N,N’-亞乙基雙硬脂酰胺, 潤(rùn)滑劑X-1, 四碘熒光素鈉鹽, 藻紅B鈉鹽, 2’,4’,5’,7’-四碘熒光素二鈉, 潤(rùn)滑劑X-1,N,N'-亞乙基雙硬脂酰胺, 四碘熒光素鈉鹽(赤蘚紅B),  食用色素紅3號(hào);櫻桃紅;, Tetraiodofluorescein sodium salt, 2',4',5',7'-Tetraiodofluoroescein disodium salt, 食品添加劑, 食用色素(著色劑), 食用色素與護(hù)色劑, 著色劑

    編號(hào)系統(tǒng)

    CAS號(hào):16423-68-0

    MDL號(hào):MFCD00144257

    EINECS號(hào):240-474-8

    RTECS號(hào):24851871

    BRN號(hào):1443945

    PubChem號(hào):24851871

    物性數(shù)據(jù)

    1. 性狀:紅色至紅褐色粉末,0.1%的水溶液呈微藍(lán)的紅色,無(wú)臭。

    2. 密度(g/mL,25/4℃):0.98
    3. 相對(duì)蒸汽密度(g/mL,空氣=1):未確定

    4. 熔點(diǎn)(oC):142~144℃5. 沸點(diǎn)(oC,常壓):未確定

    6. 沸點(diǎn)(oC,5.2kPa): 未確定

    7. 折射率: 未確定

    8. 閃點(diǎn)(oC): 285℃
    9. 比旋光度(o): 未確定

    10. 自燃點(diǎn)或引燃溫度(oC): 未確定

    11. 蒸氣壓(kPa,25oC): 未確定

    12. 飽和蒸氣壓(kPa,60oC): 未確定

    13. 燃燒熱(KJ/mol):未確定

    14. 臨界溫度(oC): 未確定

    15. 臨界壓力(KPa): 未確定

    16. 油水(辛醇/水)分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值: 未確定

    17. 爆炸上限(%,V/V):未確定

    18. 爆炸下限(%,V/V): 未確定

    19. 溶解性:能與水、甘油和丙酮互溶,微溶于乙醇,不溶于油脂。25oC時(shí)溶解度為:9.0%(水)、1.0%(50%乙醇)、6.0%(50%丙酮)、16.0%(50%甘油)。

    毒理學(xué)數(shù)據(jù)

    1、   急性毒性:LD50:1900mg/Kg(大白鼠經(jīng)口)
                  ADI:0~0.1mg/kg(FAO/WHO-1994)。

    生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

    暫無(wú)

    分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

    暫無(wú)

    計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)

    1.疏水參數(shù)計(jì)算參考值(XlogP):無(wú)

    2.氫鍵供體數(shù)量:2

    3.氫鍵受體數(shù)量:5

    4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:2

    5.互變異構(gòu)體數(shù)量:4

    6.拓?fù)浞肿訕O性表面積83.8

    7.重原子數(shù)量:30

    8.表面電荷:1

    9.復(fù)雜度:848

    10.同位素原子數(shù)量:0

    11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

    12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

    13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

    14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

    15.共價(jià)鍵單元數(shù)量:2

    性質(zhì)與穩(wěn)定性

    1.染著力強(qiáng),耐熱性、耐堿性、耐氧化還原性和耐細(xì)菌性均好,但耐光性、耐酸性很差。

    2.在中性和堿性條件下穩(wěn)定,最大吸收波長(zhǎng)526nm±2nm。在pH值3時(shí)產(chǎn)生沉淀。

    貯存方法

    暫無(wú)

    合成方法

        1.赤蘚紅的制備

        將間苯二酚加熱熔融,加入鄰苯二甲酸酐攪勻熔化,加熱至185℃反應(yīng)半小時(shí),生成深黃色的間苯二酚酞,此時(shí)呈液體狀態(tài)。在攪拌下加入粉末狀無(wú)水氯化鋅,攪拌至完全溶解,并逐步升溫至210~215℃,加熱至反應(yīng)物完全固化,再冷卻、粉碎得粗融物;將此粗融物與稀鹽酸加熱共沸,浸出氯化鋅和殘留的間苯二酚,過(guò)濾、水洗、干燥后,再用乙醇提取未反應(yīng)的間苯二酚酞,提取過(guò)的產(chǎn)物經(jīng)干燥即得熒光素。

        將熒光素溶解于氫氧化鈉溶液中,加碘進(jìn)行反應(yīng),反應(yīng)物中加入鹽酸,析出結(jié)晶,然后將其轉(zhuǎn)化為鈉鹽溶液,濃縮即得產(chǎn)品。
        赤蘚紅鋁色淀的制備。

        由氯化鋁、硫酸鋁等的鋁鹽與碳酸鈉等的堿類制取氫氧化鋁,然后加于赤蘚紅水溶液中,沉淀而得產(chǎn)品。   

        2.由苯甲醛-4-磺酸與二乙基間氨基苯酚縮合生成的產(chǎn)物,經(jīng)濃硫酸脫水,用重鉻酸鉀、高錳酸鹽或氯化鐵氧化,制成鈉鹽。

        3.由間苯二酚、鄰苯二甲酸酐及無(wú)水氯化鋅加熱熔融而得的粗制熒光素,經(jīng)精制、碘化后,用氯化鈉鹽析,再經(jīng)精制而得。

    4.以熒光黃為原料與碘反應(yīng)后加氫氧化鈉成鈉鹽,經(jīng)精制、過(guò)濾得成品。

    用途

    1.主要用作塑料潤(rùn)滑劑,適用于聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、ABS樹(shù)脂、聚氯乙烯等熱塑性和熱固性塑料等

    2.食用紅色色素。可用于淀粉、焙烤食品、小蝦、洋火腿、香腸、櫻桃等。常與其他色素配合使用。用量5~100mg/kg。

    3.作食品著色劑,我國(guó)規(guī)定可用于紅綠絲、染色櫻桃罐頭(系裝飾用)中,最大使用量為0.10g/kg;在調(diào)味醬、各種飲料、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝和青梅中,最大使用量0.05g/kg。

    4.食用紅色色素。廣泛應(yīng)用于發(fā)酵性食品、焙烤食品、冰激凌、魚(yú)糕、腌制品等非酸性食品,亦可與其他食用色素配合使用。不用于飲料及硬糖。使用量5~100mg/kg。

    5.食用紅色色素。用于化妝用香精、牙膏、花露水、浴液、洗發(fā)水等著色,但不得用于眼部化妝品。

    安全信息

    危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼:暫無(wú)

    危險(xiǎn)品標(biāo)志:有害

    安全標(biāo)識(shí):S36

    危險(xiǎn)標(biāo)識(shí):R22

    文獻(xiàn)

    暫無(wú)

    備注

    暫無(wú)

    表征圖譜

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