鄰氨基苯甲酸丁酯 Anthranilic acid n-butyl
結構式
| 物競編號 | 0K12 |
|---|---|
| 分子式 | C11H15NO2 |
| 分子量 | 193.24 |
| 標簽 | 鄰氨基苯甲酸丁酯, Anthranilic acid n-butyl, 人造香料 |
編號系統
CAS號：7756-96-9
MDL號：MFCD00036506
EINECS號：231-816-7
RTECS號：DG1527000
BRN號：暫無
PubChem號：24900895
物性數據
1. 性狀：無色至略帶黃色的液體。甜熟果香,香氣淡弱，也帶淡淡清的氣息。
2. 密度（g/mL 25oC）：1.06
3. 相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定
4. 熔點（oC）：未確定
5. 沸點（oC，常壓）：303
6. 沸點（oC,5.2kPa）：未確定
7. 折射率（n20/D）：1.545
8. 閃點（oC，）：>230oF
9. 比旋光度（o）：未確定
10. 自燃點或引燃溫度（oC）：未確定
11. 蒸氣壓（kPa,25oC）：未確定
12. 飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：未確定
13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定
14. 臨界溫度（oC）：未確定
15. 臨界壓力（KPa）：未確定
16. 油水（辛醇/水）分配系數的對數值（25℃）：未確定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未確定
19. 溶解性(mg/mL)：未確定
毒理學數據
1、急性毒性：LD50：4000mg/Kg（大鼠經口）；4720mg/Kg（兔經皮）； LC50：9400mg/m3，2小時（小鼠吸入）。
2、在閉合條件下產品抹于兔子皮膚上1日后未能現有刺激現象。若用4%濃度的凡士林制劑在人體上封閉性皮膚接觸性試驗經兩日也沒產生刺激現象。同樣濃度在人體上最大限量試驗沒產生致敏反應現象。
生態學數據
暫無
分子結構數據
1、 摩爾折射率：56.16
2、 摩爾體積（cm3/mol）：179.1
3、 等張比容（90.2K）：457.3
4、 表面張力（dyne/cm）：42.4
5、 極化率（10-24cm3）：22.26
計算化學數據
1.疏水參數計算參考值（XlogP）:無
2.氫鍵供體數量:1
3.氫鍵受體數量:3
4.可旋轉化學鍵數量:5
5.互變異構體數量:4
6.拓撲分子極性表面積52.3
7.重原子數量:14
8.表面電荷:0
9.復雜度:182
10.同位素原子數量:0
11.確定原子立構中心數量:0
12.不確定原子立構中心數量:0
13.確定化學鍵立構中心數量:0
14.不確定化學鍵立構中心數量:0
15.共價鍵單元數量:1
性質與穩定性
無色至略帶黃色的液體。甜熟果香,香氣淡弱，也帶淡淡清的氣息。
貯存方法
貯避光，放于陰涼通風處。
合成方法
1.用N-羧氨基苯甲酸酐和正丁醇在堿存在下開環縮合脫去二氧化碳得到。
用途
1.因氨基的存在易于變色，香氣又較淡弱，故用之受一定限制可微量用于茉莉、橙花、葡萄、龍眼等的配用。
2.可微量用于茉莉、橙花、葡萄、龍眼等。食用香精甜食、烘烤食品、飲料等的用量1.3～9mg/kg。
安全信息
危險運輸編碼：暫無
危險品標志：
有害
安全標識：S26
文獻
暫無
備注
暫無
表征圖譜
快速導航
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