兔耳草醛 Aldehyde Lagotis
結構式
| 物競編號 | 02PK |
|---|---|
| 分子式 | C13H18O |
| 分子量 | 190.28 |
| 標簽 | 仙客來醛；２-甲基-３-（ｐ-異丙苯基）-丙醛, Cyclamen aldehyde, 2 - methyl -3 - (p-cumene-yl) - propionaldehyde, 人造香料 |
編號系統
CAS號：103-95-7
MDL號：MFCD00024160
EINECS號：203-161-7
RTECS號：MW4900000
BRN號：暫無
PubChem號：24901301
物性數據
1. 性狀：無色至淡黃色結晶
2. 密度（g/mL,20℃）：0.950
3. 相對密度（20℃，4℃）：0.95115
4. 相對密度（25℃，4℃）：0.945940
5. 沸點（oC,常壓）：270
6. 沸點（oC, 0.27kPa）：108.5
7. 折射率：1.505
8. 常溫折射率（n20）：1.6195
9. 比旋光度（o）：未確定
10. 自燃點或引燃溫度（oC）: 未確定
11. 蒸氣壓（mmHg,20.2oC）：未確定
12. 飽和蒸氣壓（kPa, oC）：未確定
13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定
14. 臨界溫度（oC）：未確定
15. 臨界壓力（KPa）：未確定
16. 油水（辛醇/水）分配系數的對數值：未確定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未確定
19. 溶解性：溶于乙醇(1ml溶于3mL 80%乙醇)和大多數油脂中，不溶于甘油和水，幾不溶于丙二醇。
毒理學數據
生態學數據
暫無
分子結構數據
1、 摩爾折射率：59.39
2、 摩爾體積（cm3/mol）：203.0
3、 等張比容（90.2K）：484.7
4、 表面張力（dyne/cm）：32.4
5、 介電常數：
6、 偶極距（10-24cm3）：
7、 極化率：23.54
計算化學數據
1.疏水參數計算參考值（XlogP）:3.3
2.氫鍵供體數量:0
3.氫鍵受體數量:1
4.可旋轉化學鍵數量:4
5.互變異構體數量:2
6.拓撲分子極性表面積17.1
7.重原子數量:14
8.表面電荷:0
9.復雜度:166
10.同位素原子數量:0
11.確定原子立構中心數量:0
12.不確定原子立構中心數量:1
13.確定化學鍵立構中心數量:0
14.不確定化學鍵立構中心數量:0
15.共價鍵單元數量:1
性質與穩定性
無色至淡黃色液體，呈強烈瓜類和花香氣，有羅馬甜瓜香味。溶于乙醇(1ml溶于3mL 80%乙醇)和大多數油脂中，不溶于甘油和水，幾不溶于丙二醇。在堿中穩定。
貯存方法
暫無
合成方法
以枯茗基氯為原料合成
將174份丙二酸乙酯加入含68份乙醇鈉的10%乙醇溶液中，加熱至回流，然后慢慢滴加168.5份工業枯茗基氯。當反應結束時(堿性消失)，加人1200份10%的氫氧化鈉溶液，再加熱回流4h。蒸去乙醇后，反應物用鹽酸酸化，將得到的枯茗基甲基丙二酸加熱至185℃，直到沒有二氧化碳逸出為止。將產物減壓分餾，收集153~157℃(533Pa)餾分，即為含少量鄰位衍生物的對異丙基-α-甲基二氫桂酸，收率為90%。
將上述產物與甲酸一起，通過一溫度控制在350℃、裝有MnO2/浮石的反應管，即轉化成兔耳草醛，得率80%。粗品經減壓蒸餾，收集118～120℃(800Pa)餾分，即得成品。
以枯茗醛為原料合成
將10kg氫氧化鉀溶于400kg乙醇中，在10℃下與枯茗醛混合，在2～6h內攪拌下將60kg丙醛慢慢滴入其中，并保持溫度10～15℃。用醋酸中和反應物，先常壓蒸出乙醇，再減壓蒸餾回收未反應的枯茗醛約45kg，隨后收集152～158℃(1200Pa)餾分，即為對異丙基-α-甲基桂醛，折射率1.5860。
將上述產物溶于乙醇，并置于高壓釜內，加入10%質量的還原鎳或鈀一碳催化劑，在100℃下進行加氫。之后濾去催化劑，常壓蒸餾回收溶劑，減壓分餾，收集133~137℃(1.2kPa)餾分，即為產品。
用途
調制食用香精和花香型日用香精。含量較低的產品用于肥皂配方中，含量較高的產品則用于香水配方中。產品質量：含醛量８５％。
安全信息
危險運輸編碼：暫無
危險品標志：
刺激
危險標識：R38
文獻
暫無
備注
暫無
表征圖譜
暫無圖譜
快速導航
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