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    	          物競編號
    	          0353

    	        
    
    	        
    
    	          分子式
    	          C10H20O2
    	        
    
    	        
    
    	          分子量
    	          172.26
    	        
    
			    
    
    	          標(biāo)簽
    	          
                      
                        乙酸正辛酯,
                      
                        醋酸辛酯,
                      
                        Acetic acid octyl ester,
                      
                        1-Octanol acetate,
                      
                        食品添加劑,
                      
                        增香劑,
                      
                        高沸點(diǎn)溶劑
                      
                  
    	        
    
    	          
    	    
    
    	
    
    
    
    
    
        
    
    
    
    
    	
    編號系統(tǒng)
    
    	
    CAS號：112-14-1
    
        
    MDL號：MFCD00009562
    
        
    EINECS號：203-939-6
    
        
    RTECS號：AJ1400000
    
        
    BRN號：1754554
    
        
    PubChem號：24898017
    

    	
    物性數(shù)據(jù)
    
    	
    
    		
    1.      性狀：無色液體，有水果香味。
    2.      相對密度（g/mL,20/4℃）：0.8675
    3.      相對密度（25℃，4℃）：0.8630
    4.      熔點(diǎn)（oC）：-38.5
    5.      沸點(diǎn)（oC,常壓）：211.3
    6.     常溫折射率（n25）：1.4180
    7.      折射率（n20oC）：1.4192
    8.      閃點(diǎn)（oC）：86
    9.      比旋光度（o）：未確定
    10.   自燃點(diǎn)或引燃溫度（oC）：未確定
    11.   蒸氣壓（mmHg,20oC）：未確定
    12.   飽和蒸氣壓（kPa,20 oC）：未確定
    13.   燃燒熱（KJ/mol）：未確定
    14.   臨界溫度（oC）：未確定
    15.   臨界壓力（KPa）：未確定
    16.   油水（辛醇/水）分配系數(shù)的對數(shù)值：未確定
    17.   爆炸上限（%,V/V）：未確定
    18.   爆炸下限（%,V/V）：未確定
    19.   溶解性：溶于醇、醚、烴類等溶劑，微溶于水。
    
    	
    
    	
    毒理學(xué)數(shù)據(jù)
    
    	
    
    		
    1、    急性毒性：大鼠經(jīng)口LD50：3000 mg/kg；兔子經(jīng)皮3300 mg/kg
    2、    對皮膚和眼睛的刺激：兔子皮膚500mg/24H， 有輕微的刺激。
    
    	
    
    	
    生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)
    
    	
    
    		
    對水沒有危害。
    
    	
    
    	
    分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)
    
    	
    
    		
    1、   摩爾折射率：50.15
    2、   摩爾體積（cm3/mol）：197.0
    3、   等張比容（90.2K）：454.7
    4、   表面張力（dyne/cm）：28.3
    5、   極化率（10-24cm3）：19.88
    
    	
    
    	
    計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)
    
    	
    
    		
    1.疏水參數(shù)計(jì)算參考值（XlogP）:無
    2.氫鍵供體數(shù)量:0
    3.氫鍵受體數(shù)量:2
    4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:8
    5.互變異構(gòu)體數(shù)量:無
    6.拓?fù)浞肿訕O性表面積26.3
    7.重原子數(shù)量:12
    8.表面電荷:0
    9.復(fù)雜度:110
    10.同位素原子數(shù)量:0
    11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0
    12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0
    13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
    14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
    15.共價(jià)鍵單元數(shù)量:1
    
    	
    
    	
    性質(zhì)與穩(wěn)定性
    
    	
    
    		溶于4體積70%乙醇和油脂，酸值<1.0。有略帶花香與清香的脂蠟香氣。有似大花茉莉與鳶尾的花香，似蘋果與甜橙的果香。有橙花、茉莉、玫瑰后韻，木香底蘊(yùn)。留香力較差。避免與強(qiáng)氧化劑、強(qiáng)堿接觸。
    	
    
    	
    貯存方法
    
    	
    
    		
    儲存于陰涼、通風(fēng)的庫房。遠(yuǎn)離火種、熱源。應(yīng)與氧化劑、堿類分開存放，切忌混儲。配備相應(yīng)品種和數(shù)量的消防器材。儲區(qū)應(yīng)備有泄漏應(yīng)急處理設(shè)備和合適的收容材料。
    
    	
    
    	
    合成方法
    
    	
    
    		
    1.由辛醇與乙酸酯化而得。將32.5kg辛醇、16kg乙酸、19kg苯和250g硫酸攪拌均勻。加熱進(jìn)行酯化。回收苯約13kg后，冷至30℃以下，用5%的碳酸鈉溶液洗去酸性，再用水洗。用無水碳酸鈉干燥24h以上，然后進(jìn)行分餾，收集210-215℃餾分即為乙酸正辛酯。
    2.由正辛醇和醋酸酐經(jīng)酸催化酯化得到。
    
    	
    
    	
    用途
    
    	
    
    		
    1.用作高沸點(diǎn)溶劑、食用香料、樹脂、涂料的溶劑。
    2.在多種天然精油中發(fā)現(xiàn)，故早已在香精配方中使用。因略帶花香而脂蠟香氣、青香較為突出，用于食品中的飲料、果香型的漿果、核果以及白蘭地酒等。用作皂用香精、洗滌劑香精、香水香精、膏霜類香精等。
    
    	
    
    	
    安全信息
    
    	
    危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼：暫無
    
    	
    危險(xiǎn)品標(biāo)志：暫無
    
    	
    安全標(biāo)識：S24/25 
    
    	
    危險(xiǎn)標(biāo)識：R36/37/38 
    
        
    文獻(xiàn)
    
        
    
            暫無
        
    
        
    備注
    
        
    
            暫無
        
    
    	
    表征圖譜
    
    	
    
    

    


        



    
    
    
    

    
        





	
    

	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	








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