反,反-2,4-癸二烯醛 trans,trans-2,4-Decadienal, 90+%, remainder mainly trans, cis isomer
結構式
| 物競編號 | 0QJ0 |
|---|---|
| 分子式 | C10H16O |
| 分子量 | 152.24 |
| 標簽 | 暫無 |
編號系統
CAS號：25152-84-5
MDL號：MFCD00007007
EINECS號：246-668-9
RTECS號：HD3000000
BRN號：1704897
PubChem號：24850872
物性數據
1. 性狀：淡黃色至黃色液體。桔子和新鮮的甜橙香氣，帶有脂肪氣息
2. 密度（g/mL,25/4℃）：0.857
3. 相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定
4. 熔點（oC）：未確定
5. 沸點（oC,10mmhg）：116
6. 沸點（oC,5.2kPa）：未確定
7. 折射率：1.514-1.518
8. 閃點（oC）：101
9. 比旋光度（o）：未確定
10. 自燃點或引燃溫度（oC）：未確定
11. 蒸氣壓（kpa,20oC）：未確定
12. 飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：未確定
13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定
14. 臨界溫度（oC）：未確定
15. 臨界壓力（KPa）：未確定
16. 油水（辛醇/水）分配系數的對數值：未確定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未確定
19. 溶解性：不溶于水
毒理學數據
暫無
生態學數據
對水是稍微危害的，若無政府許可，勿將材料排入周圍環境
分子結構數據
1、 摩爾折射率：48.67
2、 摩爾體積（m3/mol）：178.1
3、 等張比容（90.2K）：413.3
4、 表面張力（dyne/cm）：28.9
5、 極化率（10
計算化學數據
1、 疏水參數計算參考值（XlogP）：3.2
2、 氫鍵供體數量：0
3、 氫鍵受體數量：1
4、 可旋轉化學鍵數量：6
5、 拓撲分子極性表面積（TPSA）：17.1
6、 重原子數：11
7、 表面電荷：0
8、 復雜度：134
9、 同位素原子數量：0
10、 確定原子立構中心數量：0
11、 不確定原子立構中心數量：0
12、 確定化學鍵立構中心數量：2
13、 不確定化學鍵立構中心數量：0
14、 共價鍵單元數量：1
性質與穩定性
如果遵照規格使用和儲存則不會分解
貯存方法
4℃
合成方法
在亞油酸甲酯氫過氧化物(反一反式體)的自動氧化過程中形成
用途
GB 2760—96規定為允許使用的香料。主要用于配制雞肉香精及土豆片、柑橘、油炸品和香辛型食品。
安全信息
危險運輸編碼：暫無
危險品標志：暫無
安全標識：暫無
危險標識：暫無
文獻
暫無
備注
暫無
表征圖譜
快速導航
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