香茅醛 Citronellal
結(jié)構(gòu)式
| 物競(jìng)編號(hào) | 02SX |
|---|---|
| 分子式 | C10H18O |
| 分子量 | 154.25 |
| 標(biāo)簽 | 3,7-二甲基-6-辛烯醇, 3,7 - dimethyl -6 - Symplectic enol, 人造香料 |
編號(hào)系統(tǒng)
CAS號(hào)：106-23-0
MDL號(hào)：MFCD00038090
EINECS號(hào)：203-376-6
RTECS號(hào)：RH2140000
BRN號(hào)：1720789
PubChem號(hào)：24892496
物性數(shù)據(jù)
1. 性狀：為無(wú)色或淡黃色油狀液體
2. 密度（g/mL,25℃）：0.8510
3. 相對(duì)蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定
4. 熔點(diǎn)（oC）：未確定
5. 沸點(diǎn)（oC,常壓）：203-204
6. 沸點(diǎn)（oC, mmHg）：未確定
7. 折射率（D20)：1.4491
8. 閃點(diǎn)（oC）：77
9. 比旋光度［α］20D為-3°
10. 自燃點(diǎn)或引燃溫度（oC）: 未確定
11. 蒸氣壓（mmHg,25oC）：未確定
12. 飽和蒸氣壓（kPa, oC）：未確定
13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定
14. 臨界溫度（oC）：未確定
15. 臨界壓力（KPa）：未確定
16. 油水（辛醇/水）分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值：未確定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未確定
19. 溶解性：可溶于乙醇、丙酮、乙酸乙酯等有機(jī)溶劑中，不溶于甘油和水。
毒理學(xué)數(shù)據(jù)
暫無(wú)
生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)
通常來(lái)說(shuō)對(duì)水體是沒(méi)有危害的。
分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)
1、 摩爾折射率：48.42
2、 摩爾體積（cm3/mol）：184.7
3、 等張比容（90.2K）：419.6
4、 表面張力（dyne/cm）：26.6
5、 介電常數(shù)：
6、 偶極距（10-24cm3）：
7、 極化率：19.19
計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)
1.疏水參數(shù)計(jì)算參考值（XlogP）:3
2.氫鍵供體數(shù)量:0
3.氫鍵受體數(shù)量:1
4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:5
5.互變異構(gòu)體數(shù)量:2
6.拓?fù)浞肿訕O性表面積17.1
7.重原子數(shù)量:11
8.表面電荷:0
9.復(fù)雜度:132
10.同位素原子數(shù)量:0
11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0
12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:1
13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
15.共價(jià)鍵單元數(shù)量:1
性質(zhì)與穩(wěn)定性
1.避免與氧化劑、空氣接觸。
2.無(wú)色至微黃色液體，具有檸檬、香茅和玫瑰香氣。以d-，l-和dl-三種旋光體存在。D-香茅醛大量存在于精油中，為香茅油和按葉油等主要成分，在酸性介質(zhì)中易環(huán)化而成薄荷腦。溶于乙醇和大多數(shù)非揮發(fā)性油，微溶于揮發(fā)性油和丙二醇，不溶于甘油和水。
貯存方法
鋁桶或玻璃瓶密閉包裝。貯存于陰涼遮光處。
合成方法
1.從香茅油等植物精油中精餾分離制得，也可將檸檬醛加氫，或以β-香茅醇脫氫而得。
用途
1.可用作食用香精配制原料(GB 2760—1996)?？捎米飨阍?、化妝品和食品的加香劑。產(chǎn)品質(zhì)量：含醛量≥85%。
安全信息
危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼：UN 3082 9/PG 3
危險(xiǎn)品標(biāo)志：
有害 刺激 
危害環(huán)境
安全標(biāo)識(shí)：S26 S36 S61 S36/S37 S37/S39
危險(xiǎn)標(biāo)識(shí)：R22 R38 R43 R36/37/38 R51/53
文獻(xiàn)
暫無(wú)
備注
暫無(wú)
表征圖譜
統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)
共收錄化學(xué)品數(shù)據(jù)
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