香葉醇 Geraniol
結(jié)構(gòu)式
| 物競(jìng)編號(hào) | 02SY |
|---|---|
| 分子式 | C10H18O |
| 分子量 | 154.25 |
| 標(biāo)簽 | 牻牛兒醇, 香天竺蔡醇, (E)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇, Mang ox alcohol, Hong cai alcohol Tianzhu, (E)-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-ol, Meranol, 人造香料, 醇類溶劑 |
編號(hào)系統(tǒng)
CAS號(hào)：106-24-1
MDL號(hào)：MFCD00002917
EINECS號(hào)：203-377-1
RTECS號(hào)：RG5830000
BRN號(hào)：1722456
PubChem號(hào)：24872319
物性數(shù)據(jù)
1. 性狀：香葉醇與橙花醇互為立體異構(gòu)體，與芳樟醇互為間位異構(gòu)體。為無色至淡黃色油狀液體，具玫瑰味香氣，在空氣中易被氧化。
2. 密度（g/mL,25℃）：0.8894
3. 相對(duì)蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：5.31
4. 熔點(diǎn)（oC）：-15
5. 沸點(diǎn)（oC,常壓）：230
6. 折射率 (n20D) ：1.477
7. 閃點(diǎn)（oC）：101
8. 相對(duì)密度（20℃，4℃）：0.8894
9. 常溫折射率（n20）：1.478416
10. 蒸氣壓（mmHg,20oC）：~0.2
11. 溶解性：溶于乙醇等有機(jī)溶劑，幾乎不溶于水。
12. 常溫折射率（n25）：1.476620
毒理學(xué)數(shù)據(jù)
大鼠口服LD50為4.8g/kg，兔靜脈注射為50mg/kg
生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)
通常來說對(duì)水體是沒有危害的。
分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)
1、 摩爾折射率：49.71
2、 摩爾體積（cm3/mol）：177.9
3、 等張比容（90.2K）：413.5
4、 表面張力（dyne/cm）：29.1
5、 介電常數(shù)：
6、 偶極距（10-24cm3）：
7、 極化率：19.70
計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)
1、 疏水參數(shù)計(jì)算參考值（XlogP）：2.9
2、 氫鍵供體數(shù)量：1
3、 氫鍵受體數(shù)量：1
4、 可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量：4
5、 互變異構(gòu)體數(shù)量：
6、 拓?fù)浞肿訕O性表面積（TPSA）：20.2
7、 重原子數(shù)量：11
8、 表面電荷：0
9、 復(fù)雜度：150
10、同位素原子數(shù)量：0
11、確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：0
12、不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：0
13、確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：1
14、不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：0
15、共價(jià)鍵單元數(shù)量：1
性質(zhì)與穩(wěn)定性
1.避免與氧化劑接觸。
2.存在于白肋煙煙葉中。
3.天然存在于香葉油、香茅油、玫瑰草油、玫瑰油等200多種精油中。
貯存方法
棕色玻璃瓶密閉包裝。貯存于陰涼遮光處。
合成方法
1. 可由富含香葉醇的植物精油，如香茅油、玫瑰草油分離而得。
2. 煙草：BU，56；BU，14；FC，18。合成：有月桂烯制取。
用途
為玫瑰香型香精的主劑，又是多種花香香精中不可缺少的調(diào)香原料，可看作是增甜劑，還可用于配制食品、香皂、日用化妝品香精。配制食品、日用化妝品香精用時(shí)，含香葉醇＞90%，配制香皂香精用時(shí)，含香葉醇＞80%。
安全信息
危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼：暫無
危險(xiǎn)品標(biāo)志：
刺激
安全標(biāo)識(shí)：S26 S36 S24/25
危險(xiǎn)標(biāo)識(shí)：R36/37/38
文獻(xiàn)
1. Leffingwell J C, Rec. Adv. Tob. Sci., 1988, 14: 139.
備注
暫無
表征圖譜
統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)
共收錄化學(xué)品數(shù)據(jù)
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