α-胡蘿卜素 α-Carotene
結構式
| 物競編號 | 0JTB |
|---|---|
| 分子式 | C40H56 |
| 分子量 | 536.87 |
| 標簽 | 暫無 |
編號系統
CAS號：7488-99-5
MDL號：MFCD00136012
EINECS號：暫無
RTECS號：暫無
BRN號：2067409
PubChem號：暫無
物性數據
1. 性狀：無可用
2. 密度（g/mL,25/4℃）： 1.00
3. 相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：無可用
4. 熔點（oC）：187.5
5. 沸點（oC,常壓）：無可用
6. 沸點（oC,5.2kPa）： 無可用
7. 折射率： 無可用
8. 閃點（oC）： 無可用
9. 比旋光度（o）：無可用
10. 自燃點或引燃溫度（oC）：無可用
11. 蒸氣壓（kPa,25oC）：無可用
12. 飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：無可用
13. 燃燒熱（KJ/mol）：無可用
14. 臨界溫度（oC）：無可用
15. 臨界壓力（KPa）：無可用
16. 油水（辛醇/水）分配系數的對數值：無可用
17. 爆炸上限（%,V/V）：無可用
18. 爆炸下限（%,V/V）： 無可用
19. 溶解性：無可用
毒理學數據
暫無
生態學數據
該物質對環境可能有危害，對水體應給予特別注意。
分子結構數據
1、 摩爾折射率：185.93
2、 摩爾體積（cm3/mol）：572.1
3、 等張比容（90.2K）：1401.6
4、 表面張力（dyne/cm）：36.0
5、 介電常數（F/m）：3.84
6、 極化率（10-24cm3）：73.71
計算化學數據
1.疏水參數計算參考值（XlogP）:13.6
2.氫鍵供體數量:0
3.氫鍵受體數量:0
4.可旋轉化學鍵數量:10
5.互變異構體數量:無
6.拓撲分子極性表面積0
7.重原子數量:40
8.表面電荷:0
9.復雜度:1200
10.同位素原子數量:0
11.確定原子立構中心數量:0
12.不確定原子立構中心數量:1
13.確定化學鍵立構中心數量:9
14.不確定化學鍵立構中心數量:0
15.共價鍵單元數量:1
性質與穩定性
1. 如果遵照規格使用和儲存則不會分解。
2. 存在于煙葉中。
3. 煙草中的α-胡蘿卜素降解生成：異佛爾酮及其衍生物，環化檸檬醛及藏花醛，二氫獼猴桃內酯衍生物，β-紫羅蘭酮，β-二氫大馬酮，茶香螺烷和茶香螺酮，α-紫羅蘭酮等重要香味成分。
貯存方法
密封于陰涼干燥環境
合成方法
1. α-胡蘿卜素和β-胡蘿卜素的最好來源是：胡蘿卜、棕櫚油及各種綠葉中。
用途
阿橙光合色素重要的光合作用。它負責橙色的胡蘿卜和其他許多水果和蔬菜。
安全信息
危險運輸編碼：UN 1593 6.1/PG 3
危險品標志：
有害
安全標識：S36/S37
危險標識：R40
文獻
暫無
備注
暫無
表征圖譜
暫無圖譜
快速導航
化學品: a | b | c | d | e | f | g | h | i | j | k | l | m | n | o | p | q | r | s | t | u | v | w | x | y | z | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9
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