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    物競編號 03TR
    分子式 C12H20O2
    分子量 196.29
    標簽 (Z)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇乙酸酯, 2-順-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇乙酸酯, 乙酸橙花酯, 橙花乙酸酯, cis-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-yl acetate, 食品添加劑, 增香劑

    編號系統

    CAS號:141-12-8

    MDL號:MFCD00063205

    EINECS號:205-459-2

    RTECS號:RG5921000

    BRN號:1722814

    PubChem號:24850160

    物性數據

    一、物性數據:

    1.無色至微黃色油狀液體,有橙花和玫瑰樣香氣。有蜂蜜和覆盆子樣風味。

    2.密度(g/mL ,20):0.907

    3.折射率(nD20):1.4590

    4.閃點(℃):98

    5.沸點(ºC):134

    6.溶解性:微溶于水,溶于乙醇、乙醚和常用有機溶劑以及精油。

    毒理學數據

    二、毒理學數據:

    1、急性毒性:大鼠經口LD50>5 mg/kg

                 兔子經皮LD50>5 mg/kg。

    生態學數據

    三、生態學數據:

    1、其它有害作用:該物質對環境可能有危害,對水體應給予特別注意。

    分子結構數據

     五、分子性質數據:

    1、  摩爾折射率:59.21

    2、  摩爾體積(cm3/mol):216.9

    3、  等張比容(90.2K):501.0

    4、  表面張力(dyne/cm):28.4

    5、  極化率10-24cm3):23.47

    計算化學數據

    1.疏水參數計算參考值(XlogP):3.5

    2.氫鍵供體數量:0

    3.氫鍵受體數量:2

    4.可旋轉化學鍵數量:6

    5.互變異構體數量:無

    6.拓撲分子極性表面積26.3

    7.重原子數量:14

    8.表面電荷:0

    9.復雜度:233

    10.同位素原子數量:0

    11.確定原子立構中心數量:0

    12.不確定原子立構中心數量:0

    13.確定化學鍵立構中心數量:0

    14.不確定化學鍵立構中心數量:1

    15.共價鍵單元數量:1

    性質與穩定性

    常溫常壓下穩定。

    禁配物:強氧化劑、強酸、強堿。

    貯存方法

    2-8℃條件下保存。

    合成方法

    由橙花醇和乙酸酯化而成。

    用途

    GB 2760--1996規定為允許使用的食用香料。主要用以配制生梨、蘋果、檸檬、桃子、樹莓、柑橘類等水果型香精。

    安全信息

    危險運輸編碼:暫無

    危險品標志:暫無

    安全標識:S23 S24/25

    危險標識:R36/37/38

    文獻

    暫無

    備注

    暫無

    表征圖譜

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