3,4-二氫香豆素 3,4-Dihydrocoumarin
結構式
| 物競編號 | 03BE |
|---|---|
| 分子式 | C9H8O2 |
| 分子量 | 148.16 |
| 標簽 | 3,4-Dihydro-2H-benzopyran-2-one, Dihydrocoumarin, Melilotine, 食品添加劑, 增香劑 |
編號系統
CAS號：119-84-6
MDL號：MFCD00006881
EINECS號：204-354-9
RTECS號：MW5775000
BRN號：4584
PubChem號：24893333
物性數據
1. 性狀：黃色針狀結晶。有甜潤的草香香氣，并有干草、焦糖、桂皮樣的香韻。
2. 密度（g/mL,25℃）：1.169
3. 相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定
4. 熔點（oC）：25
5. 沸點（oC,常壓）：272
6. 沸點（oC, KPa）：未確定
7. 折射率(n20D)：1.555-1.559
8. 閃點（oC）：> 110
9. 比旋光度（o）：未確定
10. 自燃點或引燃溫度（oC）：未確定
11. 蒸氣壓（mmHg,oC）：未確定
12. 飽和蒸氣壓（kPa, oC）：未確定
13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定
14. 臨界溫度（oC）：未確定
15. 臨界壓力（KPa）：未確定
16. 油水（辛醇/水）分配系數的對數值：未確定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未確定
19. 溶解性：溶于乙醇，微溶于水。
毒理學數據
1、 刺激性：豚鼠經口：1%/48H 中度刺激
兔子經皮：500mg/24H 中度刺激
2、 急性毒性：豚鼠經口LD50：1760mg/kg
大鼠經口LD50：1460mg/kg
兔子經皮LD50：>5g/kg
生態學數據
對水有輕微的危害。
分子結構數據
五、分子性質數據：
1、 摩爾折射率：40.16
2、 摩爾體積（cm3/mol）：123.8
3、 等張比容（90.2K）：318.0
4、 表面張力（dyne/cm）：43.5
5、 極化率（10-24cm3）：15.92
計算化學數據
1.疏水參數計算參考值（XlogP）:1.6
2.氫鍵供體數量:0
3.氫鍵受體數量:2
4.可旋轉化學鍵數量:0
5.互變異構體數量:2
6.拓撲分子極性表面積26.3
7.重原子數量:11
8.表面電荷:0
9.復雜度:165
10.同位素原子數量:0
11.確定原子立構中心數量:0
12.不確定原子立構中心數量:0
13.確定化學鍵立構中心數量:0
14.不確定化學鍵立構中心數量:0
15.共價鍵單元數量:1
性質與穩定性
1. 避免與強氧化劑接觸。
2. 存在于煙氣中。
3. 對皮膚有刺激作用。
貯存方法
密閉遮光，存于陰涼干燥處，桶內空間在安全許可下盡可能小，并充氮保護。
儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種，水源。應與氧化劑分開存放，切忌混儲。配備相應品種和數量的消防器材。
合成方法
1. 通常是由香豆素在鎳催化劑存在下經催化制得。
用途
1. 禁止用于日化香精，可用于食用香精配方中。
安全信息
危險運輸編碼：暫無
危險品標志：
有害
文獻
1. LIDE D R. Editor-in-Chief, CRC Handbook of Chemistry and Physics on CD-ROM, Version 2003, CRC Press. 2. Schumacher J N, Green C R, Best F W, et al. J. Agric. Food Chem., 1977,25(2):310-320. 3. 石墨繁夫(SHIGEO ISHIGURO), 菅原志朗(SIRO SUGAWARA). The chemistry of tobacco smoke. Unpublished, 1980. 4. 參考書(煙草與煙氣化學成分),謝劍平 主編, 化學工業出版社. ISBN 978-7-122-09119-2
備注
暫無
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