沒食子酸單水合物 Gallic acid monohydrate
結構式
| 物競編號 | 0G68 |
|---|---|
| 分子式 | C7H6O5.H2O |
| 分子量 | 188.14 |
| 標簽 | 五倍子酸, 3，4，5-三羥基苯甲酸, 木立口酸, Gallic acid, 3,4,5-Trihydroxybenzoic acid, 止血收斂劑 |
編號系統
CAS號：5995-86-8
MDL號：MFCD00149098
EINECS號：205-749-9
RTECS號：LW7525000
BRN號：暫無
PubChem號：24856708
物性數據
3. 相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定
6. 沸點（oC,5.2kPa）：未確定
7. 折射率：未確定
8. 閃點（oC）：250
9. 比旋光度（o）：未確定
10. 自燃點或引燃溫度（oC）：未確定
11. 蒸氣壓（kPa,25oC）：未確定
12. 飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：未確定
13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定
14. 臨界溫度（oC）：未確定
15. 臨界壓力（KPa）：未確定
16. 油水（辛醇/水）分配系數的對數值：未確定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未確定
19.溶解性：可溶于熱水、堿性水溶液、乙醚、乙醇、丙酮和甘油，難溶于冷水，不溶于苯和氯仿。
毒理學數據
大鼠皮下注射LD50:4000mg/kg，青蛙LD50:2000mg/kg。
生態學數據
可燃, 火場排出辛辣刺激煙霧
分子結構數據
1、 摩爾折射率：38.82
2、 摩爾體積（cm3/mol）：97.2
3、 等張比容（90.2K）：314.4
4、 表面張力（dyne/cm）：109.2
5、 極化率（10-24cm3）：15.39
計算化學數據
1.疏水參數計算參考值（XlogP）:無
2.氫鍵供體數量:5
3.氫鍵受體數量:6
4.可旋轉化學鍵數量:1
5.互變異構體數量:14
6.拓撲分子極性表面積99
7.重原子數量:13
8.表面電荷:0
9.復雜度:169
10.同位素原子數量:0
11.確定原子立構中心數量:0
12.不確定原子立構中心數量:0
13.確定化學鍵立構中心數量:0
14.不確定化學鍵立構中心數量:0
15.共價鍵單元數量:2
性質與穩定性
1.常溫常壓下穩定，白色或淡黃色針狀晶體，或棱柱狀晶體。有絹絲光澤，味微酸。 溶于乙醇、丙酮、乙二醇，微溶于水、乙醚。
2.本品稍有刺激性，對溫血動物雖可產生高鐵血蛋白，但毒性輕微，人體每日服用2～4g，也不呈現任何中毒癥狀。大鼠皮下注射LD50:4000mg/kg，青蛙LD50:2000mg/kg。
貯存方法
1.有吸濕性，光照下易被氧化，棕色玻璃瓶閉光密閉包裝后貯存于陰冷干燥處。
2.工業級產品用塑料袋外套麻袋包裝，每袋50kg。試劑級產品用塑料袋包裝，每袋500g，外裝木箱，每箱40袋，凈重20kg。貯運中應注意防潮、防霉、防氧化變質。試劑級產品應密封避光貯運。
合成方法
1.沒食子酸通常由單寧酸分解制得。
主要原料消耗定額:(按生產1t產品計)
五倍子(含單寧酸≥56%)2680kg
硫酸(≥95%)880kg
活性炭(工業級)255kg
2.以從五倍子提取的單寧酸為原料，在硫酸存在下水解，控制溫度 133 ～135℃， 壓 力 為0.18～0.2mPa。從升壓至0.18mPa開始計時，保持2h，反應達終點。所得溶液減壓蒸發，除去部分水分，然后冷卻至0～5℃，結晶，過濾得粗品。粗品沒食子酸用水溶解后，加活性炭脫色，過濾后的濾液冷卻結晶。用水重結晶2～3次，在不超過70℃的條件下干燥，即得成品。
過程反應式為：
3．以倍花為原料，加入其質量4～7倍的水浸泡24h后加熱升溫，并在不斷攪拌下緩慢加入一定量的濃硫酸，維持沸騰狀態，進行水解直至反應完全。然后趁熱濾去倍花廢渣。濾液經減壓蒸發除水，冷卻結晶得粗品。粗品用活性炭脫色，其配比為粗品（ 干基） ∶活性炭∶水＝10 ∶ 15 ∶70～100（ 質量比） 。用水重結晶2～3次之后，于不超過70℃下干燥，即得成品。
用途
1.在制藥、食品、輕工諸方面均有廣泛用途。例如，沒食子酸鐵是生產藍黑墨水的基本原料，沒食子酸是止血收斂劑，在食用油脂中加入沒食子酸可增加油脂的貯存時間和耐氧化性等。
2.用作分析試劑。用于光度法測定鈰、鈦、磷酸鹽和亞硝酸鹽。用作電化學分析中的去極劑。還用于制造墨水及照相業。
安全信息
危險運輸編碼：暫無
危險品標志：
刺激
危險標識：R36/37/38
文獻
暫無
備注
暫無
表征圖譜
暫無圖譜
快速導航
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