六水琥珀酸鈉 Sodium succinate hexahydrate
結構式
| 物競編號 | 0G9W |
|---|---|
| 分子式 | C4H16Na2O10 |
| 分子量 | 270.14 |
| 標簽 | 丁二酸二鈉(六水), 琥珀酸二鈉(六水合物), 琥珀酸鈉, Disodium succinate, 醫藥中間體；有機合成 |
編號系統
CAS號：6106-21-4
MDL號：MFCD00149117
EINECS號：205-778-7
RTECS號：WM7751000
BRN號：3921044
PubChem號：24899509
物性數據
1. 性狀：白色結晶顆粒，無臭，無酸味，有特殊貝類鮮味。
2. 密度（g/mL,25/4℃）：未確定
3. 相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定
4. 熔點（oC）：300
5. 沸點（oC,常壓）：未確定
6. 沸點（oC,5.2kPa）：未確定
7. 折射率：未確定
8. 閃點（oC）：未確定
9. 比旋光度（o）：未確定
10. 自燃點或引燃溫度（oC）：未確定
11. 蒸氣壓（kPa,25oC）：未確定
12. 飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：未確定
13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定
14. 臨界溫度（oC）：未確定
15. 臨界壓力（KPa）：未確定
16. 油水（辛醇/水）分配系數的對數值：未確定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未確定
19. 溶解性：易溶于水（35g/100mL，25℃），不溶于有機溶劑
毒理學數據
半數致死量（小鼠，靜脈)LC50:4.5g/kg。
生態學數據
對水少是稍微危害的，不要讓未稀釋或大量的產品接觸地下水、水道或污水系統
若無政府許可，勿將材料排入周圍環境.
分子結構數據
暫無
計算化學數據
1.疏水參數計算參考值（XlogP）:無
2.氫鍵供體數量:6
3.氫鍵受體數量:10
4.可旋轉化學鍵數量:1
5.互變異構體數量:無
6.拓撲分子極性表面積86.3
7.重原子數量:16
8.表面電荷:0
9.復雜度:81.6
10.同位素原子數量:0
11.確定原子立構中心數量:0
12.不確定原子立構中心數量:0
13.確定化學鍵立構中心數量:0
14.不確定化學鍵立構中心數量:0
15.共價鍵單元數量:9
性質與穩定性
1.常溫常壓下穩定，白色結晶顆粒，無臭，無酸味，有特殊貝類鮮味。易溶于水(35g/100mL，25℃)，不溶于乙醇。在空氣中穩定，加熱至120℃失去結晶水成為無水物(白色粉末)。小白鼠經口LD50＞10g/kg。
2.水溶液呈中性或弱堿性。
貯存方法
避光，陰涼干燥處，密封保存
合成方法
1.用5%的硫酸水解順丁烯二酸酐成順丁烯二酸，在40～50℃下此水解液在陶瓷電解罐中電解生成丁二酸；電解液經冷卻、結晶、分離后溶于水，并用氫氧化鈉中和得琥珀酸二鈉；結晶品經120℃熱風干燥可得無水物。
2.不斷攪拌下，將無水碳酸鈉緩慢加到沸騰的丁二酸水溶液中進行反應：
當ph值在6～7時，用活性炭脫色，過濾后的清亮濾液進行減壓濃縮至結晶析出。冷卻結晶，過濾，干燥，即得成品。
用途
1.我國規定可用于調味料，最大使用量為20.0g/kg。
1.用作緩沖劑、中和劑等
安全信息
危險運輸編碼：暫無
危險品標志：
刺激
危險標識：R36/37/38
文獻
暫無
備注
暫無
表征圖譜
暫無圖譜
快速導航
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