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    物競編號 120R
    分子式 C7H10O2
    分子量 126.15
    標簽 暫無

    編號系統

    CAS號:13494-06-9

    MDL號:MFCD00143063

    EINECS號:236-810-8

    RTECS號:暫無

    BRN號:2573446

    PubChem號:24901596

    物性數據

    1.       性狀:淡黃至黃色粉末,呈很強的葫蘆巴赫干草似的香味。

    2.       密度(g/mL,25/4℃):無可用

    3.       相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):無可用

    4.       熔點(oC): 68-72

    5.       沸點(oC,常壓):219

    6.       沸點(oC,5.2kPa):無可用

    7.       折射率:無可用

    8.       閃點(oC):無可用

    9.       比旋光度(o):無可用

    10.    自燃點或引燃溫度(oC):無可用

    11.    蒸氣壓(kPa,25oC):無可用

    12.    飽和蒸氣壓(kPa,60oC):無可用

    13.    燃燒熱(KJ/mol):無可用

    14.    臨界溫度(oC):無可用

    15.    臨界壓力(KPa):無可用

    16.    油水(辛醇/水)分配系數的對數值:無可用

    17.    爆炸上限(%,V/V):無可用

    18.    爆炸下限(%,V/V):無可用

    19.    溶解性:無可用

    毒理學數據

    暫無

    生態學數據

    該物質對環境可能有危害,對水體應給予特別注意。

    分子結構數據

    1、   摩爾折射率:32.73

    2、   摩爾體積(cm3/mol):121.6

    3、   等張比容(90.2K):287.0

    4、   表面張力(3.0 dyne/cm):30.9

    5、   極化率(0.5 10-24cm3):12.97

    計算化學數據

    1.疏水參數計算參考值(XlogP):0.6

    2.氫鍵供體數量:0

    3.氫鍵受體數量:2

    4.可旋轉化學鍵數量:0

    5.互變異構體數量:21

    6.拓撲分子極性表面積34.1

    7.重原子數量:9

    8.表面電荷:0

    9.復雜度:160

    10.同位素原子數量:0

    11.確定原子立構中心數量:0

    12.不確定原子立構中心數量:2

    13.確定化學鍵立構中心數量:0

    14.不確定化學鍵立構中心數量:0

    15.共價鍵單元數量:1

    性質與穩定性

    1. 遵照規定使用和儲存則不會分解。

    2. 存在于主流煙氣中。

    3. 天然存在于咖啡、熟肉。

    貯存方法

    密閉于0-6 oC陰涼干燥環境中

    合成方法

    1. 由3,5-二乙氧甲酰基-4-甲基環戊-1,2-二酮進行烷基化后,生成的3,5-二乙酯基-3,4-二甲基環戊-1,2-二酮水解,脫羧而得到。

    用途

    1.GB 2760-98規定為允許使用的食品用香料。主要用于配制甘草等香辛料香精。

    2. 用于烘烤食品、冰凍乳制品、堅果類食品。

    安全信息

    危險運輸編碼:暫無

    危險品標志:暫無

    安全標識:暫無

    危險標識:暫無

    文獻

    暫無

    備注

    暫無

    表征圖譜

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