香莢蘭酊 Vanilla tincture
結構式
| 物競編號 | 160L |
|---|---|
| 分子式 | 暫無 |
| 分子量 | 暫無 |
| 標簽 | 食品添加劑 |
編號系統
CAS號：8024-06-4
MDL號：暫無
EINECS號：暫無
RTECS號：暫無
BRN號：暫無
PubChem號：暫無
物性數據
1.性狀：淡棕色液體，是香莢蘭(Vanilla planifolia Andr.)豆的酒精浸提液，有清甜的豆香和膏香。
毒理學數據
暫無
生態學數據
暫無
分子結構數據
暫無
計算化學數據
暫無
性質與穩定性
主要成分有香蘭素、大茴香醛、大茴香酸、洋茉莉醛和對羥基苯甲醛等。
貯存方法
貯運及保管用鍍鋅鐵桶或鋁桶裝，存放于陰涼、干燥處。
合成方法
香莢蘭豆經過發酵，再制成酒精浸液。
用途
用于冷飲、糕餅、糖果、煙和酒的香精中
安全信息
危險運輸編碼：暫無
危險品標志：暫無
安全標識：暫無
危險標識：暫無
文獻
None
備注
None
表征圖譜
暫無圖譜
快速導航
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