丁酸肉桂酯 Butyric acid 3-phenyl-2-propen-1-yl ester
結構式
| 物競編號 | 1630 |
|---|---|
| 分子式 | C13H16O2 |
| 分子量 | 204.26 |
| 標簽 | Cinnamyl butyrate, 3-Phenylallyl butyrate, 3-Phenyl-2-propen-1-yl butanoate, 天然香料 |
編號系統
CAS號：103-61-7
MDL號：暫無
EINECS號：203-128-7
RTECS號：ES8815000
BRN號：暫無
PubChem號：暫無
物性數據
1.性狀：無色或微黃色液體。具桂甜酯香和花香，稀釋之有甜似蜂蜜樣香氣。
毒理學數據
大鼠急性口服LD50、兔子急性皮膚;D50值大于5g/kg。
生態學數據
暫無
分子結構數據
1、 摩爾折射率：62.44
2、 摩爾體積（cm3/mol）：199.9
3、 等張比容（90.2K）：494.1
4、 表面張力（dyne/cm）：37.3
5、 極化率（10-24cm3）：24.75
計算化學數據
暫無
性質與穩定性
在閉合條件下產品抹于完好或損傷的兔子皮膚上1日后產生刺激。若用4%的凡士林制劑在人體上進行封閉性接觸試驗，經兩日未發現有刺激現象。同樣對人體進行最高限度的試驗未發現有致敏反應。
貯存方法
貯運及保管鋁聽包裝，按常規存放。
合成方法
用肉桂醇與正丁酸在酸催化劑催化酯化制備。
用途
80多年前已普遍用于加香產品中至1965年FEMA已認定為GRAS可為食用的香料。歐洲理事會表中ADI值為1.25mg/g。在日化香精的應用方面也遍及各種類型，其在最終產品中的濃度為香皂0.01%～0.1%；洗滌劑0.001%～0.01%；膏霜和其他0.005%～0.03%；香水0.08%～0.4%。
安全信息
危險運輸編碼：暫無
危險品標志：暫無
安全標識：暫無
危險標識：暫無
文獻
None
備注
None
表征圖譜
暫無圖譜
快速導航
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