2-甲基-4-戊烯酸己酯 Hexyl-2-methyl-4-pentenoate

結構式

物競編號	002A
分子式	C12H21O2
分子量	197.17
標簽	漿果酸己酯, 天然香料

編號系統

CAS號：58625-95-9

MDL號：暫無

EINECS號：暫無

RTECS號：暫無

BRN號：暫無

PubChem號：暫無

物性數據

1.性狀：無色透明液體，具有梨香和清香的氣味。

2.溶點（oC）：198.29

3.沸點（oC，266Pa）：57～61

4.溶解性：不溶于水，易溶于乙醚及非揮發性油類。

毒理學數據

暫無

生態學數據

暫無

分子結構數據

暫無

計算化學數據

暫無

性質與穩定性

暫無

貯存方法

鋁桶盛滿，貯放于通風陰涼處。

合成方法

(1)可用于制備2-甲基-4-戊烯酸異丁酯的方法以外，也可以用漿果酸直接于己醇進行酯化反應制得。

(2)用1,1,1-三己氧基丙烷與丙烯醇在磷酸催化縮合得到所需產物。

用途

食用香料用5×10－6時具有梨和清香香氣和香味。日化香精的應用取其清香、花香和輕度的蘋果、梨、香蕉香韻。也取其帶有奶酪、動物等香韻。因此，配制新鮮果香型、草莓型醬果型、酒用香精等的加香都有很好的效果。也可以直接用于咳嗽糖，阿司匹林和其他的咀嚼性藥片中。

安全信息

危險運輸編碼：暫無

危險品標志：暫無

安全標識：暫無

危險標識：暫無

文獻

None

備注

None

表征圖譜

暫無圖譜

快速導航

化學品: a | b | c | d | e | f | g | h | i | j | k | l | m | n | o | p | q | r | s | t | u | v | w | x | y | z | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9

CAS號: 1 2 3 4 5 6 7 8 9

關于物競

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