2-壬烯酸甲酯 Methyl 2-nonenoate
結構式
| 物競編號 | 002B |
|---|---|
| 分子式 | C10H18O2 |
| 分子量 | 170.25 |
| 標簽 | Methyl nonylenate, Methyl non 2-enoate, 天然香料 |
編號系統
CAS號：111-79-5
MDL號：暫無
EINECS號：203-908-7
RTECS號：RA9470000
BRN號：1754167
PubChem號：暫無
物性數據
1.性狀：無色至淡黃色透明液體，有強烈的果香和青香香氣，并伴有菠蘿和梨樣的香韻。
2.溶解性：1∶4溶于70%的乙醇。
3. 沸點（oC）：115（2799pa）
4. 閃點（oC）：98
5. 相對密度(d254) ：0.895
6. 折射率(n20D)：1.444
毒理學數據
暫無
生態學數據
暫無
分子結構數據
1、 摩爾折射率：50.21
2、 摩爾體積（cm3/mol）：190.6
3、 等張比容（90.2K）：441.9
4、 表面張力（dyne/cm）：28.8
5、 極化率（10-24cm3）：19.90
計算化學數據
暫無
性質與穩定性
1. 存在于香料煙煙葉中。
貯存方法
貯放于塑料桶或鋁桶內，避光陰涼處存放。
合成方法
1.(1)用庚醛與溴代乙酸甲酯在鋅粉存在下進行雷氏反應，然后用稀酸酸解后以85%甲酸脫水即為所需產物。(2)由2-辛烯-1-辛炔-羧酸甲酯，經選擇性加氫得到。
2. 煙草：OR，26。
用途
用于配制日化皂用香精及食用香精.
安全信息
危險運輸編碼：UN 3082 9/PG 3
危險品標志：
刺激 
危害環境
文獻
1. Kimland B, Aasen A J, Enzell C R. Acta Chem. Scand., 1972, 26: 1281-1284. 2. Fujimori T, Kaneko H. Nippon Nogeikagaku Kaishi, 1979, 53: R95-R121. 3. 松島三兒(SANJI MATSUSHIMA). List of tobacco leaf components. Unpublished, 1986. 4. Fortes C C, Garrote C F D. Synth. Commun., 1997, 27: 3917-3942. 5. 參考書(煙草與煙氣化學成分),謝劍平 主編, 化學工業出版社.
備注
暫無
表征圖譜
暫無圖譜
快速導航
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