L-賴氨酸單鹽酸鹽 L-Lysine monohydrochloride
結構式
| 物競編號 | 075U |
|---|---|
| 分子式 | C6H15ClN2O2 |
| 分子量 | 182.65 |
| 標簽 | (S)-2,6-二氨基己酸鹽酸鹽, L-鹽酸賴氨酸, L- 己氨酸鹽酸鹽, L-松氨酸鹽酸鹽, (S)-2,6-Diaminohexanoic acid monohydrochloride, 氨基酸 |
編號系統
CAS號：657-27-2
MDL號：MFCD00064564
EINECS號：211-519-9
RTECS號：OL5650000
BRN號：3563889
PubChem號：24896408
物性數據
3. 相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定
4. 熔點（oC）：263
5. 沸點（oC,常壓）：未確定
6. 沸點（oC,5.2kPa）：未確定
7. 折射率：未確定
8. 閃點（oC）：未確定
9. 比旋光度（o）：21 o (c=8, 6N HCl)
10. 自燃點或引燃溫度（oC）：未確定
11. 蒸氣壓（kPa,25oC）：未確定
12. 飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：未確定
13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定
14. 臨界溫度（oC）：未確定
15. 臨界壓力（KPa）：未確定
16. 油水（辛醇/水）分配系數的對數值：未確定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未確定
19. 溶解性：易溶于水（40%，35℃），幾乎不溶于乙醇和乙醚。
毒理學數據
由于食鹽的LD50是3,000 mg/kg，BPA的急性毒性程度與食鹽同。
生態學數據
對水稍微有危害的，不要讓未稀釋或者大量產品接觸地下水，水道或者污水系統。若無政府許可，勿將材料排入周圍環境。
分子結構數據
1、 摩爾折射率：38.43
2、 摩爾體積（cm3/mol）：129.9
3、 等張比容（90.2K）：348.1
4、 表面張力（dyne/cm）：51.5
5、 極化率（10-24cm3）：15.23
計算化學數據
1.疏水參數計算參考值（XlogP）:無
2.氫鍵供體數量:4
3.氫鍵受體數量:4
4.可旋轉化學鍵數量:5
5.互變異構體數量:無
6.拓撲分子極性表面積89.3
7.重原子數量:11
8.表面電荷:0
9.復雜度:106
10.同位素原子數量:0
11.確定原子立構中心數量:1
12.不確定原子立構中心數量:0
13.確定化學鍵立構中心數量:0
14.不確定化學鍵立構中心數量:0
15.共價鍵單元數量:2
性質與穩定性
遠離氧化物。
貯存方法
棕色玻璃瓶密封包裝。陰涼、干燥處避光保存。
合成方法
1.采用微生物直接發酵法得到賴氨酸后,將其中和可制成鹽酸鹽。
2.谷氨酸棒桿菌A-S-I-563種子培養基32℃,17h，菌種培養菌種→發酵培養基32℃,38h,發酵發酵液732-NH樹脂吸附吸附物氨水(洗脫)pH=8～14,洗脫液濃縮濃縮液HClpH=4.9,3d粗制品重結晶精制,以黃色短桿菌或谷氨酸棒桿菌為生產菌，經發酵得成品。
3.酸水解法
4.二步發酵法
5.一步發酵法
6.合成法和酶法組合
用途
1.主要用作氨基酸類藥,可促進兒童發育,增進食欲。
2.賴氨酸是人體必需氨基酸之一，優良的食品強化劑。用于飲品、大米、面粉、罐頭等食品中，可以提高蛋白質的利用率，從而大大強化食品的營養，起到促進生長發育、增加食欲、減少疾病、增強體質的作用，用于罐頭中，有除臭保鮮的作用。我國規定可用于加工面條的面粉、餅干和面包，使用量為1～2g/kg。
安全信息
危險運輸編碼：UN 1789 8/PG 3
危險品標志：
刺激
安全標識：S26 S45 S24/25 S36/S37/S39
危險標識：R34
文獻
暫無
備注
暫無
表征圖譜
快速導航
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